Sweet Culture tmavé espresso

Tmavá čokoláda, koření, bez acidity. Sweet Culture Espresso je určen pro konzervativnější zákazníky a restaurace, které to táhne více k italsky praženým kávám.

odrůda: arabika, směs místních odrůd

sklizeň: 9/2021

oblast: brazil, minas gerais

farmář: seskupení farmářů

nadmořská výška: 1100-1200 m.n.m.

zpracování: natural

Naše sezonní Sweet Culture je nyní tvořeno naturálně zpracovanými odrůdami arabiky ze známé brazilské oblasti Minas Gerais. Tato káva je určena pro konzervativnější zákazníky a restaurace, které to táhne k italsky praženým kávám. Svým stupněm pražení je někde na pomezí světle pražených ovocných arabik a konzervativnějším italským profilem pražení, ale stále se jedná o výběrovou arabiku. Cílem této sezónní kávy je vyvážený chuťový profil bez výrazné acidity s maximální sladkostí a plými tóny tmavé čokolády a karamelu. Káva, kterou dokážete pít každý den. Nic víc, nic míň.